Аджика с добавлением яблок

0
328
adzhika-s-yablokami

Аджика с яблоками, очень вкусная!!! Прекрасное дополнение к мясу, макаронным изделиям, овощам, картофелю в любом виде… В общем незаменимая вещь…. чудесная альтернатива кетчупу — аджика на зиму!.

Рецепт аджики

Для приготовления вам понадобится:

Ингредиенты

  • помидоры мясистые (розовые или сорт сливка) — 2кг;
  • перец — 1кг;
  • яблоки кисло-сладкие — 500гр.;
  • морковь — 500гр;
  • соль — 2ст. ложки;
  • чеснок — 200гр.;
  • масло растительное — 1 стакан;
  • перец горький — 1-2 стручка
  • перец черный молотый — по-вкусу;
  • зелень и приправы по вкусу;

Приготовление

1Тщательно вымыть и почистить все овощи, помидоры и яблоки желательно очистить от кожицы.

2Все перемолоть на мясорубке, добавить соль, перец, подсолнечное масло, зелень и специи и поставить на огонь варить на медленном огне 1-1,2 часа, периодически тщательно все перемешивая во избежании подгорания.

3Тем временем помыть, простерилизовать баночки (понадобится 3-4 литровые или 6 пол-литровых баночек) и крышки.

4Разлить по баночкам, закатать, переворачиваем и укутываем баночки до полного остывания.

Приятного аппетита!!!

Аджика с яблоками, очень вкусная!!! Прекрасное дополнение к мясу, макаронным изделиям, овощам, картофелю в любом виде... В общем незаменимая вещь.... чудесная альтернатива кетчупу - аджика на зиму!. Рецепт аджики Для приготовления вам понадобится: Ингредиенты помидоры мясистые (розовые или сорт сливка) - 2кг; перец - 1кг; яблоки кисло-сладкие - 500гр.; морковь - 500гр; соль - 2ст. ложки; чеснок - 200гр.; масло растительное - 1 стакан; перец горький - 1-2 стручка перец черный молотый - по-вкусу; зелень и приправы по вкусу; Приготовление 1Тщательно вымыть и почистить все овощи, помидоры и яблоки желательно очистить от кожицы. 2Все перемолоть на мясорубке, добавить соль, перец,…
Рецепт

Рейтинг пользователей 5 ( 3 голосов)

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ